復配生、濕面制品穩定劑
產品標準代號：GB26687-2011
生產許可證號：豫XK13-217-02102
產品特性：本品可提高面條和生濕面制品的保水性及復水性，使面條表面光滑、不斷條、耐泡、耐煮、口感爽滑筋道，減少混湯等。
使用范圍：面條、拉面、燴面、餃子皮、餛飩皮、拉條、刀削面、擔擔面等生濕面制品。
產品配料：碳酸鈣20%、聚丙烯酸鈉10%、硬脂酰乳酸鈣5%、脂肪酶0.3%、食用玉米淀粉64.7%。
使用方法：將本品按比例與面粉混合或直接加入水中攪拌均勻即可。
添 加 量：以干面粉計0.1~0.3%。
保 質 期：12個月。
貯存條件：清潔、干燥、通風、陰涼處，不得與有毒、有害物質一起存放。 |
